Spice Palatte Restaurant Indien Menu

Pâte frite farcie de pommes de terre, petits pois et épices.

Beignets croustillants d'oignon enrobés de farine de pois chiche.

Beignets de Aubergine

Chou-fleur frit sauté dans une sauce épicée au curry.

Cubes de fromage indien marinés et frits avec sauce pimentée.

Chou-fleur croustillant sauté dans une sauce indo-chinoise.

Paneer croustillant dans une sauce Manchurienne aigre-douce.

Morceaux de poulet frits avec curry de feuilles et piments.

Poulet sauté avec poivre noir, ail et oignons.

Poulet frit nappé de sauce piquante à la chinoise.

Assortiment: Pakora, Samosa Légume, Beignet Aubergine, Poulet Tikka, Gobi 65, Chicken 65.

Beignets Poulet.

morceaux de poulet croustillants, marinés dans des épices et du noix de coco.

Fromage indien mariné au yaourt et épices, grillé au tandoor.

Cuisse de poulet marinée au yaourt et tandoori masala, cuite au four.

Morceaux de poulet désossés, marinés et grillés au tandoor.

Gambas marinées aux épices et citron, grillées à la perfection pour une saveur savoureuse et légèrement fumée.

Poulet Tandoori, Agneau tikka, Poulet Tikka, Gambas tikka.

Morceaux de saumon (125 g) marinés aux épices indiennes et grillés au tandoor, offrant une saveur fumée et raffinée.

Paneer dans une sauce au beurre, crème et tomates.

Fromage indien dans une purée d'épinards parfumée.

Champignons sautés dans une sauce tomate-épices.

Légumes cuits dans une sauce épicée aromatiques.

Lentilles jaunes mijotées, trempées d'un assaisonnement aux épices.

Pois chiches épicés à la tomate et coriandre.

Légumes cuits dans une sauce au lait de coco.

Paneer marinés dans trois saucesmenthe, blanc au yaourt-crème et Epices.

Poulet grillé dans une sauce crémeuse tomate-épices.

Poulet tendre cuit dans une sauce avec beurre, et épices.

Recette du Tamil Nadu aux épices torréfiées.

Vert (menthe-coriandre), blanc (yaourt-crème) et rouge (piment-paprika).

Poulet mariné aux épice indien cuite dans la pole.

Agneau tendre mijoté dans une sauce épicée à base de yaourt, d'ail et de gingembre.

Agneau en sauce crémeuse aux noix et épices, aux saveurs riches et délicates.

Agneau mariné et cuit dans une sauce épicée à base de noix de coco et d'épices aromatiques.

Bœuf mijoté dans une sauce crémeuse aux noix.

Bœuf épicé dans sauce oignon-tomate.

Filet tendre mijoté dans une pole avec épicée.

Poisson au lait de coco et curry du Kerala.

Crevettes dans une sauce épicée tomate-oignon.

Gambas sea tiger, origines de l'océan Indian taille 13/15.

Dorade poêlée aux épices indiennes, servie avec du riz.

mais la boîte, elle, ne travaille pas bénévolement

Pain feuilleté du sud de l'Inde

Accompagnement nature.

Riz basmati parfumé au safran, légumes et épices.

Riz basmati sauté avec épices douces et légumes.

Riz épicé au poulet mariné, sauce raïta.

Crevettes épicées et riz parfumé au masala.

Riz basmati sauté au poulet et épices.

Dosa croustillante servie avec sauce au Légume.

accompagnée sauce au poulet mijotée aux épices.

Bouchées frites à base de lait concentré trempées dans un sirop parfumé à la rose.

Version servie avec boule de glace vanille.

Galettes de fromage maison trempées dans du lait safrané aux noix.

Dessert chaud de carotte râpée cuite au lait et ghee, servi seul ou avec glace.

Crème glacée dense maison aux pistache et noix.

Glaces traditionnelles au choix.

La bière Artisanale Sud de France de la Gastronomie

Un café filtré à l'indienne, fort et aromatique.

Un thé indien épicé avec des épices et du lait.

Riz, Sambar, Rasam, Curd/Yaourt, Poriyal, Kootu, Kurma, Papadam, Pickles maison, Salade, PayasamVada.

Biryani légumes, Pulav, Curry de légumes (gravy), Chapati, Panner Gravy, Curd/Yaourt, Veg Dry, Dall, Appalam, Pickles maison, Salade, Kesari.

Uniquement du Lundi au Vendredi Midi. Entrées (au choix): Pomme De Terre Beignet, Poulet Beignet, Poulet Tandoori. Plats (au choix): Vegetable Kurma, Boeuf Masala, Poulet Kurma. Désserts (au choix): Une Boule De Glace, Gulab Jamun, Carrot Halwa.

Entrées (au choix): Pomme De Terre Beignet, Aubergines Beignet, Poulet Baji. Plats (au choix): Vegetable Chettinad, Boeuf Kurma, Butter Chicken Poulet, Agneau Korma, Veg Biriyan. Désserts (au choix): Carrot Halwa, Une boule de glace, Gulab Jaman.

Entrées (au choix): Poulet TIKKA, Samosa Végétarien 2pcs, Onion Pakoda, Poulet Tandoori 1/4. Plats (au choix): Paneer Butter Masala, Agneau Rohan Josh, Poulet Tikka Masala, Crevettes Masala, Chicken Biriyani. Désserts (au choix): Gulab Jaman, Carrot Halwa, Kulfi Pistache, Lassi Mango. *Une boisson au choix : un verre de vin ou une boisson maison.

Butter Chicken ou Vegetable Kurma, Boisson de Sirop.

Uniquement le Samedi & dimanche 12h - 14h. Includes: Masala Dosa, Vada (1 pièce), Pongal, Idly (1 pièce), Dessert du jour. Accompagnements Savoureux: Sambar, Chutney Noix de Coco, Chutney Tomate-Oignon.

Crêpe fine à base de riz et lentilles, croustillante et légère. Servis avec chutney et Sambhar.

Dosai croustillant au beurre clarifié (ghee), ou extra-fine. Servis avec chutney et Sambhar.

Dosai farci de pommes de terre épicées, variante au fromage ou oignons. Servis avec chutney et Sambhar.

Crépe épaisse a base de farine de riz et de lentilles. Servis avec chutney et Sambhar.

Crépe épaisse a base de farine de riz et de lentilles avec Onion. Servis avec chutney et Sambhar.

Dosai recouvert d'œuf battu à la cuisson. Servis avec chutney et Sambhar.

Crêpe dosai pouletavec sauce. Servis avec chutney et Sambhar.

Pois chiches épicés avec pains frits soufflés (battura ou poori).

Beignets salés aux lentilles, croustillants.

Gâteaux de riz vapeur (idly) et beignets aux lentilles (vada).

Un beignet en accompagnement ou supplément. (sans Chuttny).